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这方子很快在周边的村寨流传开来,成为产妇坐月子的必备滋补汤。民间都说,陈婆婆的方子是“神仙赐的”,却不知这方子是陈婆婆的祖母从一位游方郎中那里学来,又经过几代人的实践调整而成。此时,中原的医书中虽已有关于百蕊草的零星记载,称其“清热解毒”,却未提及它与鸡肉、米酒配伍能滋补产后元气。岭南百姓的实践,又为百蕊草的功效增添了新的篇章,这口口相传的“产后滋补汤”,正是传统医学“源于生活”的生动写照。
第三部分 桐君访道 竹简初录仙草方
春秋时期,诸侯争霸,战乱频仍,但民间的医药交流却未曾中断。着名医者桐君,相传是黄帝时期的医师,着有《桐君采药录》,他一生游历四方,收集民间药方,观察草木药性,力求将散落于民间的医药智慧整理成册,造福后人。这一年,桐君听闻江南一带有一种灵草,既能治肺热咳嗽,又能滋补产后体虚,便特意前往苍梧、岭南一带寻访。
桐君先是来到苍梧山下,此时的苍梧部落已发展成村落,村民们听闻桐君是有名的医者,纷纷前来求医问药。桐君在村中住了数日,发现许多村民家中都备有百蕊草,问及用途,村民们便将百蕊草炖猪肺的方子告诉了他,还说起了几百年前阿蛮用此草救治族人的传说。桐君让村民取来百蕊草,仔细观察其形态:茎纤细,高约二三十厘米,叶互生,呈线状披针形,花小而白,聚合果近球形,味甘微苦,性凉。他又亲自品尝了百蕊草炖猪肺的药膳,只觉汤汁清润,入肺后能涤荡燥热,确有清肺化痰之效。
为了验证药效,桐君在村中诊治了一位肺热咳嗽的患儿。患儿年方五岁,咳了半月有余,痰黄黏稠,夜间咳得难以入睡,面色潮红,口干舌燥。桐君让患儿母亲用百蕊草十五克,搭配猪肺两百克,加少许盐炖服。患儿服用一剂后,咳嗽减轻;三剂服完,痰少了,能安稳入睡;五剂过后,咳嗽痊愈,精神焕发。桐君心中暗叹:“此草清而不寒,润而不腻,确是治疗肺热咳嗽的良药,民间以形补形,用猪肺配伍,甚是巧妙。”
随后,桐君又前往岭南。岭南的百姓听闻桐君来访,便将百蕊草炖鸡的方子告知于他。桐君在瑶寨中遇到一位产后体虚的妇人,妇人生产已十日,仍面色苍白,四肢乏力,奶水不足,还伴有轻微的咳嗽。桐君诊断后,认为妇人是气血亏虚兼有郁热,便让她服用百蕊草炖鸡的药膳,每日一剂,连服七日。七日之后,妇人面色红润,体力恢复,奶水充足,咳嗽也痊愈了。桐君详细询问了方子的配伍比例、炖煮方法,得知百蕊草二十克配鸡肉五百克,加米酒调味,能起到补气血、清郁热、通乳络的功效,心中越发敬佩民间的智慧。
在游历的过程中,桐君还发现,不同地区的百姓对百蕊草的用法略有不同。苍梧一带的百姓,治疗肺热咳嗽时,有时会在汤中加少许蜂蜜,以增强润肺之效;岭南的百姓,给产后妇人服用时,若妇人畏寒明显,会加一两片生姜,以调和百蕊草的寒性。桐君一一记录下这些细节,他发现,民间的用法虽没有深奥的理论支撑,却能根据不同的体质和症状灵活调整,这正是实践积累的智慧。
桐君回到住处,将百蕊草的形态、性味、功效以及炖猪肺、炖鸡的两个药膳方子,详细记录在竹简上。他在竹简中写道:“百蕊草,甘微苦,凉。归肺、脾、肾经。清肺化痰,清热解毒,补虚益气。治肺热咳嗽,痰多气喘;产后气血亏虚,体倦乏力,乳汁不足。配伍猪肺,清补肺脏;配伍鸡肉、米酒,补益气血,活血通络。”但他也在竹简末尾注明:“此草用法,民间尚有诸多变体,需验于更多病案,补其未尽,方可完善。” 这便是百蕊草首次被载入文献,而这份文献,正是源于民间口传心授的实践经验,体现了“口传知识”与“文献记载”的最初互动。
第四部分 沅江洪灾后 双方合用救苍黎
战国末年,沅江流域爆发了一场特大洪水,洪水冲毁了房屋、田地,许多百姓流离失所,无家可归。洪水过后,瘟疫横行,湿热之气弥漫,许多百姓患上了疾病。有的百姓咳嗽痰多、气喘不止,是典型的肺热症状;有的百姓因涉水受凉、劳累过度,出现了面色苍白、四肢乏力、畏寒怕冷的体虚症状;还有些产妇和老人,同时兼有肺热和体虚的症状,病情更为复杂。
当时,沅江县令组织百姓重建家园,同时招募医者救治病患。一位曾跟随桐君学习过的医者李默,听闻消息后,便前往沅江灾区。李默深知百蕊草的功效,便让百姓们上山采摘百蕊草,又收购了一些猪肺和鸡肉,准备用百蕊草的两个药膳方子救治百姓。
在临时搭建的救治点,李默遇到了一位年迈的老者。老者年近七旬,洪水期间涉水逃生,之后便一直咳嗽,痰黄黏稠,同时还伴有畏寒乏力、食欲不振的症状。李默诊断后,认为老者是肺热兼有体虚,若只服用百蕊草炖猪肺,虽能清肺化痰,但可能会损伤脾胃阳气;若只服用百蕊草炖鸡,虽能补虚益气,但又会加重肺热。于是,李默对药方进行了调整,用百蕊草十五克,猪肺一百五十克,鸡肉一百克,加少许生姜和盐炖服。生姜能温中散寒,调和百蕊草的寒性;猪肺清肺化痰,鸡肉补虚益气,三者配伍,既能清肺,又能补虚,正好适合老者的病情。老者服用三剂后,咳嗽减轻,畏寒乏力的症状也有所缓解;七剂服完,病情痊愈,能正常饮食和活动。
李默又诊治了一位产后妇人。妇人在洪水期间生产,产后便遭遇洪水,流离失所,导致气血亏虚,又因淋雨受凉,患上了肺热咳嗽,出现了面色苍白、四肢乏力、咳嗽痰多的症状。李默便用百蕊草二十克,鸡肉三百克,猪肺一百克,加米酒和少许杏仁炖服。杏仁能增强清肺化痰的功效,米酒活血通络,鸡肉和猪肺分别补虚、清肺,搭配百蕊草,起到了补气血、清肺热、通乳络的作用。妇人服用五剂后,面色红润,体力恢复,咳嗽痊愈,奶水也充足了。
在救治的过程中,李默还发现了一些之前未曾记录的细节。比如,百蕊草的采集时间对药效有影响,每年的夏末秋初,百蕊草开花结果时,药效最佳;炖煮时间也需把控,猪肺炖的时间要长一些,约两个时辰,才能让药效充分融入汤中;鸡肉炖一个半时辰即可,以免炖得太久,营养流失。李默将这些细节一一记录下来,还收集了其他医者和百姓在实践中总结的经验,比如治疗小儿肺热咳嗽时,百蕊草的用量要减半,炖煮时可加少许冰糖,让孩子更容易接受。
此次洪灾,李默用百蕊草的两个药膳方子,结合灵活调整,救治了数以千计的百姓。许多百姓在痊愈后,便将百蕊草的用法教给了家人和邻里,百蕊草的名声也因此传遍了沅江流域。李默回到家中后,将此次救灾中积累的经验整理成册,补充到桐君留下的竹简中,完善了百蕊草的药用记载。他在书中写道:“百蕊草之用,贵在灵活配伍,根据病情虚实寒热,调整用量与配伍食材,方能发挥最佳药效。民间实践,乃医药之源头活水,需不断收集整理,方能惠及更多百姓。” 而此时,百蕊草的应用,已从最初的两个简单方子,发展出了多种变体,这些变体,皆源于民间的实践与探索,印证了中国传统医学“源于生活、高于生活”的智慧。
(上卷完)
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