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两人来到街市上,除了那些酒家店铺,街上两侧全是卖些不贵的玩意儿,有吃的也有玩的什么都有,看的人是目接不暇。
这时候一阵浓烈的香味传到了两人的鼻子中,二白鼻翼动了动,扭了脑袋看向了一个方向。就跟看到食物的小狗一样眼睛立马亮了起来,拖着青禾就往那个方向跑。
两人是还没到午饭的饭点就跑出来了,走了一路肚子也没多少东西,再加上吃的又多,看了半条街早就饿得很了,这刺激人的味道一传来,二白肚子当即“咕噜咕噜”叫的欢畅。
“二白,你要吃什么?”青禾被拉得在人群中挤来挤去有几分难受,但看到二白饿成这样也不想抱怨让她难受,也变不开口,往二白指的方向看过去,只能看到许多人围着一个小贩,叽叽喳喳说着什么。
这下子青禾反倒是好奇了,二人快步合一,走上前去一看究竟。
“滋滋滋——”
一个被切出了三角形状的白色糕状物被夹子拿着,放入了咕咕地冒着泡的沸油里头,立马四周溅出了一大片油花,年轻的小贩立马有经验的伸出手臂划出一个区域,“各位各位,请让开一点,小心被油溅伤,马上出锅咯。”
小贩嘴上说话手上却是不停,一个接一个放下去,被油炸的起了一层金黄表皮的三角糕点被夹了起来,放在一旁铁丝网做成的小网上沥干油,金灿灿又香酥,勾的人心中痒痒,腹中空空。
“啪——”二白正凝神看吃的,突然被青禾在耳边拍了一下手吓了一大跳,回头看到青禾闪闪发光的眼神。
“青青……”二白不知道发生了什么,看着青禾发光的眼神有点愣。
“这叫三角糕,乃是用各自泡发的粳米和黄豆,湿磨三遍以上,细粉揉团发酵,加入一点的碱揉到粉团有了粘性,上锅蒸熟后就可以吃,不过嘛,”青禾话锋一转,笑语晏晏,“如果这样可不会吸引这么多人来了,切成三角状下锅油炸,色泽金黄,外皮酥脆,内里绵软白嫩,让人想起来就……”
青禾说到这里都忍不住咽了咽口水,更别提二白了。
“姑娘好眼力,敢问可是南边儿来的?”那小贩耳朵好使,青禾一番话他是一字不落全入耳朵,手上快速将三角饼打包到纸袋子里头,嘴上便发问。
青禾点了点头应答了声是,“小老板好眼力。”
“不是我眼力好,姑娘你略带南地口音,调子不似当地人,还能一眼看出来这三角饼制作过程,北边儿吃的人不多,更别提做了。”等到手上做好的全卖光了,小贩才松了口气,忽然才歉意地对青禾二人笑了笑,“真对不住,全卖出去了,现做成不?”他和青禾聊天忘我,把他们还是客人给忘了。
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